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休閑食品殺菌鍋 肉類高溫殺菌鍋 飲料殺菌鍋我們都知道肉類是一種非常容易壞掉的食物，一般兩三天左右，肉類從手感上就能感覺到有一層黏黏的物質(zhì)附著在上面，聞一聞已經(jīng)有異味了，使用后對人體有著很大的傷害。而我們在買到的包裝后的熟食，保質(zhì)期可以達(dá)到六個(gè)月到一年左右，這是殺菌鍋的功勞了。肉類要選擇水浴式殺菌鍋，一是因?yàn)槿忸愐绕渌锪洗?，用水浴式殺菌肉類時(shí)，水的穿透力強(qiáng)，可以有效地達(dá)到殺菌要求。二是用水浴式殺菌鍋可以保證肉類的口感不會發(fā)生他打的改變。
豆制品是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称?，它的營養(yǎng)極高，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等各種人體必須的營養(yǎng)元素。尤其深受素食主義者的喜愛。豆制品可以制作成各種豐富的菜肴及湯品。豆制品在進(jìn)行包裝后，需要進(jìn)行休閑食品殺菌鍋 肉類高溫殺菌鍋 飲料殺菌鍋高溫高壓殺菌，才能將豆制品中的細(xì)菌滅掉，達(dá)到一個(gè)長期存放的目的。通過殺菌鍋殺菌的食物不用添加防腐劑，也能在常溫下長期存放，并且同時(shí)保持了食物的口感和原有的特色。
設(shè)備特點(diǎn)：
臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌，達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)主式殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
整機(jī)設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，操作容易，維修方便、安裝簡單。
適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等）。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶）。
應(yīng)用價(jià)值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，休閑食品殺菌鍋 肉類高溫殺菌鍋 飲料殺菌鍋可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤。
