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休閑食品作為零食，一直深受我們的喜愛。朋友聚會時的小零食，餓的時候填補用，還可以用來打發(fā)時間。休閑食品的種類有很多，干果、雞爪、鴨翅、牛肉干、牛板筋等等。這電加熱殺菌鍋 小型臥式殺菌鍋 咸鴨蛋殺菌鍋的特點是，小包裝，真空包裝或者鋁箔袋裝，小巧便于攜帶，又不占包內的空間。休閑食品的保質期一般都很長，很多包裝上都標注不含防腐劑，那是如何做到的呢。這是因為生產過程中有殺菌鍋的高溫高壓殺菌處理。
1、結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
2、殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng)
根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到*小*，以盡可能完美地保存其風味、口感和色澤，使每一種食品均可在可行狀態(tài)下進行調理滅菌。殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味。
3、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，電加熱殺菌鍋 小型臥式殺菌鍋 咸鴨蛋殺菌鍋具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
4、廣泛用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領域!
